GStar vychází z materiálu Star, ale je upraven tak, aby byl ohebnější a držel se lépe v ruce v chladnějších a vhlčích podmínkách. Stejně jako Star je neprůhledný ale perleťově se leskne. Půvab GStarových disků překoná snad jen krása jejich letu. GStarové disky krásně přechází z jedné části letu do druhé a jsou skoro stejně odolné, jako disky ve Staru.

Disky v tomto materiálu jsou obvykle o trochu méně stabilní, než jejich Starové a Championové protějšky.

Nejprodávanějšími GStarovými disky jsou GStar Teebird3, GStar TL3 a GStar Daedalus.